Replay : Appétit
Replay de l'émission

Mohand Souiki fait revivre la Maison Dorée

18 Mai 2021
Prochaine émission
21 septembre à 19:03

On fête la réouverture des restaurants avec Mohand Souiki. Ce jeune chef ouvre un tout nouvel établissement à Saint-Étienne, la Maison Dorée. Bien plus qu'une ouverture, c'est une renaissance d'un lieu mythique fondé en 1877 cours Victor Hugo. Mohand nous présente le concept ainsi que ses inspirations culinaires.

Joseph Trotta, champion du monde de cocktail, crée le cocktail idéal pour accompagné un plat de Mohand... Au menu : carpaccio de pastèque à la mozzarella et son cocktail pastèque rosée.

Aimeriez-vous être propriétaire de votre propre supermarché ? C'est possible avec la Fourmilière, le supermarché coopératif de Saint-Étienne. Notre équipe s'est rendue sur place pour en comprendre le fonctionnement.

« Appétit », c’est l’émission incontournable des gourmets de la Loire. De la fourche à la
fourchette, du terrier à la terrine, on voyage de village en village pour découvrir les
produits et artisans de notre département.
Retrouvez Appétit du lundi au jeudi à 19h05.

 

 

 

https://www.tl7.fr/replayDetail.php?idEmission=12&idVideo=x81cgxw&start=0

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l'actualité en temps réel
20 septembre

ASSE : l'Observatoire International du Football prévoit une relégation

La dernière lettre hebdomadaire de l’Observatoire du football CIES présente les prévisions pour la saison 2021/22 à l’échelle des 5 grandes ligues européennes. D'après ce document, l'ASSE pourrait être reléguée en Ligue 2 la saison prochaine.

20 septembre

Nomination de Cédric Libert à la direction de l'ENSASE

Par arrêté de la ministre de la Culture en date du 9 août 2021, Cédric Libert est nommé directeur de l’Ecole nationale supérieure d’architecture de Saint-Étienne, depuis le 1er septembre 2021.Cédric Libert est architecte, diplômé de l’ISALL et de l’Architectural Association de Londres. Il succède à Jacques Porte. 

20 septembre

Manifestation des aides à domicile ce jeudi

Le secteur du soin, du maintien et de l'aide à domicile est appelé à manifester ce jeudi 23 septembre, à l’appel de la CGT. Les revendications portant sur les salaires, les conditions de travail et la reconnaissance du métier. Rassemblement à 11h place Jean Jaurès à Saint-Etienne.

19 septembre

Manifestation des anti-pass à Saint-Etienne

Ce samedi, un millier de personnes a manifesté contre le pass sanitaire au départ du parc Jean Marc à Villars tandis qu'un second rassemblement partait de la place du Bicentenaire à Centre-Deux. Les anti-pass se sont retrouvé devant le CHU et le stade Geoffroy Guichard sans incident. 

18 septembre

Régis Juanico va porter plainte contre le site "Français de Souche"

Le député de la Loire (Génération.s) a découvert son nom est dans une liste de personnes présentées comme "islamo-gauchistes" par le site d’extrême droite. Régis Juanico avait notamment signé un appel en faveur d’une marche contre l’islamophobie en novembre 2019.

16 septembre

Covid : le taux d'incidence chute

Le taux d’incidence est passé sous la barre des 100 cas pour 100 000 habitants au niveau nationale : c’est la 1ère fois depuis mi-juillet. Ce taux est même de 89 pour 100 000 habitants dans la Loire ce jeudi. 

16 septembre

Accident sur l'A47 : le chauffard reste en détention

L’automobiliste qui a percuté une motarde au niveau de Givors le 1er septembre dernier conduisait sans permis, à plus de 150km/h et sous l’emprise de l’alcool, d'après Le Progrès.  Multirécidiviste, il reste en détention provisoire jusqu’à son jugement au mois d’octobre. La victime, une Stéphanoise de 29 ans, s’est vu prescrire une ITT de 45 jours.

15 septembre

Orages : des perturbations sur Saint-Etienne

Les orages se sont abattus sur le département cet après-midi, créant des perturbations sur les routes. Notamment sur l'A72 au niveau de Montreynaud, secteur Necker et dans le quartier de Bergson. Le département de la Loire est placée en vigilance jaune aux orages par Météo France jusqu'à jeudi en fin de journée. 

14 septembre

SNCF : trafic perturbé ce mardi soir

La circulation ferroviaire était perturbée sur le secteur de Lyon, ce mardi en fin d'après-midi. En cause : une coupure d'électricité en raison de la présence d'une personne sur les voies. Le trafic SNCF est redevenu normal dans la soirée entre Loire et Rhône. 

14 septembre

Accident du travail à Feurs

Un homme de 26 ans a été grièvement brûlé au visage, ce lundi vers 16h, au sein de la société Nigay. Il a été héliporté vers le centre spécialisé des grands brûlés de Lyon. Ses jours ne sont pas en danger.