Replay : Appétit
Replay de l'émission

Tiens, voilà du boudin... mais du boudin d'herbe de Boën !

26 Octobre 2021
Prochaine émission
30 novembre à 19:03

L'automne signe le retour du boudin d'herbe de Boën-sur-Lignon. Même si la recette est secrète, nous vous en livrons quand même quelques secrets avec Pierre Poix, organisateur de la Fête du Boudin qui se tient tous les ans en novembre.
Notre chef Vincent, inspiré par ce produit, nous concocte une recette de Parmentier au boudin d'herbe.
Et c'est le grand retour de notre enquête "Où bruncher dans la Loire". Aurélien Celette nous propose une nouvelle adresse pour égayer vos dimanches matins...

« Appétit », c’est l’émission incontournable des gourmets de la Loire. De la fourche à la
fourchette, du terrier à la terrine, on voyage de village en village pour découvrir les
produits et artisans de notre département.
Retrouvez Appétit du lundi au jeudi à 19h05.

 

 

 

https://www.tl7.fr/replayDetail.php?idEmission=12&idVideo=x853ol0&start=0
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l'actualité en temps réel
11h20

A89 coupée : des artistes improvisent un clip

La neige a inspiré des musiciens de Poitiers. ils faisaient partie des automobilistes bloqués dimanche soir sur l'A89 entre Balbigny et Thiers. Pour prendre leur mal en patience, ils ont tourné un clip en ligne ICI 

07h34

Un garage en feu dans le Roannais

Un incendie a détruit le garage d’un contrôle technique de 400 m2 à Saint-Hilaire-sous-Charlieu, dans la nuit de dimanche à lundi. Il n’y a pas de blessé mais une personne a dû être relogée et deux salariés se retrouvent au chômage technique.

 

 

28 novembre

5 personnes intoxiquées au monoxyde de carbone

Les pompiers ont pris en charge 5 personnes, intoxiquées au monoxyde de carbone, ce samedi matin, rue Claude Bochard à Roanne. Elles ont toutes été hospitalisées dans un état grave. Le dysfonctionnement d'une chaudière serait en cause. 

26 novembre

Accident sur l'A72

2 voitures se sont tamponnées, sur l'A72 au niveau de Méons à Saint-Etienne, ce vendredi vers 4 heures. Un homme de 42 ans a été gravement blessé et hospitalisé sur l'hôpital Nord. 

25 novembre

La neige arrive sur la Loire !

Météo France prévoit des risques de chaussées glissantes avec des chutes de neige de faible intensité sur l'ensemble du département à partir de 400 mètres d'altitude, à partir de ce jeudi soir. 

25 novembre

Manifestation contre les violences faites aux femmes

À l’occasion de la Journée internationale de lutte contre les violences faites aux femmes, une marche est prévue ce jeudi 25 novembre, à Saint-Etienne. Départ de la place Fourneyron à 18h.

24 novembre

Éric Ciotti à Saint-Etienne

Le candidat au congrès les Républicains, Éric Ciotti, sera à Saint-Etienne le lundi 29 novembre à partir de 12h00, au sein de la permanence LR de la Loire, rue Emile Combes. 

24 novembre

Covid : les chiffres progressent dans la Loire

Ce mercredi, le taux d'incidence affiche 225 cas pour 100 000 habitants (+98% en 7 jours). Il est de 190 au niveau national. Le nombre de personnes hospitalisées dans le département progresse aussi : 102 patients, dont 17 en soins critiques. 

22 novembre

Philippe Valentin, réélu président de la CCI

Lors de l’assemblée générale du 22 novembre 2021, les 100 membres élus de la CCI Lyon Métropole Saint-Etienne Roanne ont réélu Philippe Valentin, 57 ans, président de la CCI à l’unanimité des membres. Yves Chavent, a été élu vice-président (catégorie services) et 1er vice-président. Régis Poly a été élu vice-président (catégorie commerces). Irène Breuil conserve son poste de présidente de la Délégation de Saint-Etienne et Véronique Madelrieux, présidente de la Délégation de Roanne

22 novembre

Chantal Thomass à Saint-Etienne

Chantal Thomass, directrice artistique et créatrice de mode, sera à Saint-Etienne le jeudi 9 décembre. La marraine de l'exposition "Les Rubans de l'intime" animera une master class au musée d'Art et d'Industrie ouverte à tous.