Un jeune chef à la cuisine audacieuse à la Table des Matrus
C'est à 19 ans que Matéo Ravel ouvre son propre restaurant à Saint-Étienne : La Table des Matrus. Une cuisine installée au centre de la salle permet à chaque convive de voir de près la cuisine audacieuse proposée par le jeune chef. Il nous en fait la démonstration dans la cuisine d'Appétit en réalisant un dessert composé de betterave et Wasabi...
On connaissait les soirées gastronomique du Renouveau école hôtelière à Saint-Genest-Leprt... Depuis septembre 2022, la section barman propose également des soirée cocktail. L'équipe d'Appétit s'est rendu sur place pour observer le concept.
"Appétit" présenté par Laurent GUERRIERI
« Appétit », c’est l’émission incontournable des gourmets de la Loire. De la fourche à la
fourchette, du terrier à la terrine, on voyage de village en village pour découvrir les
produits et artisans de notre département.
Retrouvez Appétit du lundi au jeudi à 19h05.
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Mobilisation contre la COP28 et l'industrie du béton
Pour montrer que des alternatives sont possibles face aux défis de la COP 28, plusieurs organisations ont décidé de se mobiliser à l'occasion d'une manifestation : le "carnaval des causeries d’organisations procastinantes". Le cortège partira ce samedi 9 décembre à 10h30 de la Bourse du travail de Saint-Etienne pour rejoindre la place Jean Jaurès, où des prises de parole auront lieu.
Grève SNCF ce vendredi
La CGT Cheminots appelle les aiguilleurs du rail à faire grève à partir de ce jeudi 30 novembre 20 heures, et jusqu’à samedi 2 décembre 8 heures. La circulation des trains régionaux sera fortement perturbée, notamment entre Saint-Etienne et Lyon. EN SAVOIR +
Pierre Gagnaire se lance dans la politique
Le chef étoilé originaire de la Loire, à l’affiche du film "La Passion de Dodin Bouffant", sera sur la liste "Alliance rurale" pour les élections européennes de 2024 pour défendre "le bon vivre, les terroirs et les traditions". Le natif d'Apinac sera cependant en position non éligible.
La gare de Saint-Etienne évacuée
La gare de Saint-Étienne Châteaucreux a été évacuée ce mardi après-midi suite à une alerte au colis suspect. Les démineurs sont intervenus sur place vers 16h pour une fausse alerte. La circulation des trains a repris progressivement dès 17 heures.
Grave accident sur la RN82
Un camion a percuté un autre véhicule ce mardi vers 4h45 au niveau de Vendranges, dans le sens Roanne/Saint-Etienne. Le conducteur du véhicule percuté a été grièvement blessé. Il a été héliporté sur l'hôpital Nord de Saint-Priest-en-Jarez.
La France candidate pour les JO d'hiver 2030
Le Comité national olympique et sportif (CNOSF) a déposé mardi auprès du Comité international olympique (CIO) le dossier porté par les régions Auvergne-Rhône-Alpes ET Provence-Alpes-Côte d’Azur. Si la France est retenue, les épreuves se dérouleront 7 ans après les JO d’été de Paris 2024 en Savoie, Haute-Savoie, dans les Hautes-Alpes et les Alpes Maritimes.
La Cité du design lauréate de l’appel à manifestation d’intérêt "pôles territoriaux d’industries culturelles et créatives"
Doté d’un budget total de 47 millions d’euros, ce dispositif d’Etat vise à "encourager l’émergence d’initiatives collectives, afin de structurer un écosystème entrepreneurial culturel et créatif local, en cherchant à bâtir ou à consolider des pôles organisés autour d’entreprises culturelles innovantes, de lieux culturels de diffusion, d’associations, d’établissements de formation, de recherche, et de collectivités territoriales". La Cité du design de Saint-Etienne fait partie des 25 lauréats retenus parmi les 138 candidatures. C’est une 1ère étape qui a été franchie avec une subvention de 75 000 euros de la banque des territoires (groupe caisse des dépôts). Celle-ci sera suivie au printemps 2024, d’un appel à projets destiné, là aussi, à soutenir des pôles territoriaux dans le domaine notamment des métiers du design.
Emeutes urbaines : le maire de Rive-de-Gier à Paris ce jeudi
La Première ministre Elisabeth Borne présentera, ce 26 octobre à près de 500 maires des mesures régaliennes, presque 4 mois après les émeutes de l'été dernier. Le Comité ministériel des villes (CIV) doit apporter des solutions aux problèmes des quartiers prioritaires, tant sur le plan de l'emploi, du logement que de l'école ou des discriminations. Le maire de Rive-de-Gier, Vincent Bony, a répondu positivement à cette invitation. L'Hôtel-de-Ville de sa commune avait été incendié.
Pro B : défaite de Saint-Chamond
Le SCBVG s'est incliné, ce vendredi soir à l'Aréna, face au Nantes, lors de la 2e journée de Pro B (80-83). Les basketteurs de Saint-Chamond se déplaceront à Pau, vendredi prochain pour la 3e journée.
Basket : un 1er derby à l'Aréna
Pour le compte des 32e de finales de la Coupe du France de basket, Saint-Chamond (Pro B) reçoit la Chorale de Roanne (Betclic Elite), ce mercredi à 20h30 à l’Aréna de Saint-Etienne Métropole.
