Les services de l’État rappellent que l’abattage d’animaux en dehors d’un abattoir agréé est interdit. Les animaux doivent être identifiés, transportés dans des conditions conformes et soumis à inspection vétérinaire avant consommation.
Interdictions pour les particuliers
Un arrêté préfectoral encadre la période du 4 mai au 8 juin 2026 :
- interdiction de vendre ou céder des ovins, caprins et bovins vivants à des particuliers ;
- interdiction pour les particuliers de transporter ces animaux vivants.
Des filières encadrées dans la Loire
Pour organiser leur achat, les particuliers doivent passer par des circuits autorisés : boucheries halal, grandes surfaces, ou structures agréées.
Plusieurs abattoirs et associations sont mobilisés dans le département, notamment à Andrézieux-Bouthéon, La Talaudière, Feurs, Charlieu et Saint-Étienne (Montreynaud).
En cas de non-respect, les contrevenants s’exposent à :
- 750 € d’amende pour transport non conforme ;
- jusqu’à 6 mois de prison et 15 000 € d’amende pour abattage illégal.
C. Ercilla









