Roanne s’apprête à accueillir un lieu de vie inédit au 45 quai Commandant Lherminier, dans un quartier en plein renouveau : Les Docks. Imaginé comme un espace multifonctionnel, ce nouveau complexe proposera une offre de restauration variée avec un food court international, un restaurant traditionnel, un bar, ainsi qu’un rooftop avec vue sur le canal. Une grande terrasse, des salles privatisables et une salle de séminaire viendront compléter l’ensemble. Pensé pour recevoir jusqu’à 500 personnes, ce projet se veut un lieu de rassemblement où se mêlent plaisirs gustatifs, rencontres et découvertes culturelles. Il sera dirigé par Michael Richard, et les cuisines seront supervisées par le chef étoilé roannais Thierry Fernandes, accompagné de son équipe. À la clé : une quinzaine d’emplois créés localement.
Redonner vie aux berges du canal à Roanne
Ce nouvel établissement s’inscrit pleinement dans la dynamique engagée par la Ville de Roanne pour revaloriser ses berges fluviales. Grâce aux récents aménagements, le quartier se transforme en un espace propice à la promenade, au calme et aux activités en plein air. Le projet contribue à cette réappropriation en offrant un lieu vivant, accessible à tous, où la qualité rime avec convivialité. Sur place, à emporter ou en livraison, les Roannais pourront découvrir une offre culinaire originale et soignée, dans un cadre pensé pour la détente et le partage.
ZF
