Le salon Labels Saveurs revient à Saint-Étienne pour une 2e édition placée sous le signe de la découverte culinaire et du terroir. L’événement se tiendra du 27 au 29 mars au Parc des expositions de Saint-Étienne.
Durant ces 3 jours, les visiteurs auront l’occasion de rencontrer directement les producteurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Fromages, charcuteries, vins, douceurs artisanales ou encore produits labellisés : une large palette de spécialités locales sera proposée à la dégustation.
Les produits labélisés à l'honneur
Le salon, organisé par l'association Loire Actions, met particulièrement en avant les produits bénéficiant de signes officiels de qualité, qui valorisent le savoir-faire des producteurs et l’authenticité des terroirs régionaux. Une manière pour le public de mieux comprendre l’origine des produits et les méthodes de fabrication. Cet événement se veut le premier salon régional entièrement dédié à ces labels ! Ces produits portent des certifications reconnues comme AOC, AOP, IGP, Label Rouge ou Agriculture biologique, garantes de leur origine et de leur qualité. La région Auvergne-Rhône-Alpes compte d’ailleurs près de 150 produits sous AOC ou AOP, illustrant la richesse de ses terroirs. Au-delà de la simple exposition de produits, Labels Saveurs propose une expérience gourmande complète. Tout au long du week-end, les visiteurs pourront participer à dégustations culinaires, dégustations de vins, shows de chefs, animations et conférences.
Ce rendez-vous annuel, organisé une semaine avant Pâques, ambitionne de devenir un temps fort pour les amateurs de gastronomie et les professionnels de la restauration et de la distribution, venus identifier de nouveaux producteurs.
Entrée gratuite
ZF
