Replay : Appétit
Replay de l'émission

L'inimitable boudin pâtissier au chocolat de Boën

15 Juin 2021
Prochaine émission
3 août à 19:03

Inimitable et irremplaçable, le boudin pâtissier au chocolat de Boën créé en 1968 par les frères Durand vient tout juste d'être repris (ainsi que la pâtisserie) par Jordan Veillas et Jérome Gueleraud. Ces deux associés perpétuent ainsi les recettes traditionnelles et secrètes de la Maison Durand tout en apportant quelques nouveautés.

Et si vous fabriquiez vos propres limonades et sodas ligériens avec votre machine à soda ? La brasserie La Germanoise propose une nouvelle gamme de concentrés spécialement conçus pour les adeptes de machine à soda.

Nous avons posé cinq questions à Corentin Murat. Ce jeune homme de 19 ans, originaire de Chalmazel-Jeansagnière, passionné de pâtisserie, a participé à deux émissions télé nationales : "En route pour le Meilleur Pâtissier" il y a deux ans et "Mon gâteau est le meilleur de France" récemment.

« Appétit », c’est l’émission incontournable des gourmets de la Loire. De la fourche à la
fourchette, du terrier à la terrine, on voyage de village en village pour découvrir les
produits et artisans de notre département.
Retrouvez Appétit du lundi au jeudi à 19h05.

 

 

 

https://www.tl7.fr/replayDetail.php?idEmission=12&idVideo=x81z2cq&start=0

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l'actualité en temps réel
27 juillet

Covid-19 : le taux d'incidence progresse dans la Loire

Le taux d'incidence est désormais de 112/100 00 habitants dans la Loire. Soit une progression de 278% en 7 jours ! Cependant, le nombre de personnes hospitalisées pour cause de covid dans les hôpitaux du département continue de baisser lentement (63 patients au 27 juillet). 

27 juillet

Incendie dans une casse auto à Saint-Romain-le-Puy

Un impressionnant incendie s'est déclaré à Méli Pièces Auto ce lundi soir. Une soixantaine de sapeurs-pompiers étaient mobilisés sur place pour éteindre les flammes. Il n'y a pas de blessé. 

26 juillet

Pass sanitaire: les cinémas s'adaptent

Depuis l’entrée en vigueur du pass sanitaire dans les cinémas, des exploitants ont choisi de se limiter à 49 spectateurs par séance pour contourner la mesure. Le Véo Grand Lumière à Saint-Chamond a décidé lui de demander le pass sanitaire qu'à partir de 20h. Toutes les séances en journée sont accessibles sans restrictions, dans la limite de 49 spectateurs par salle.

26 juillet

Un homme fauché sur la RN88

Le conducteur d’une fourgonnette stationné sur la bande d'arrêt d’urgence après un problème mécanique a été percuté par une automobiliste, ce dimanche en début d'après-midi, au niveau de La Ricamarie. L’homme, âgé de 50 ans, a été transporté sur l’hôpital Nord en urgence absolue. La conductrice qui l'a percuté a perdu le contrôle de sa voiture et a été aussi évacuée sur le CHU de Saint-Etienne. 

25 juillet

Pass sanitaire : + de 1 000 manifestants dans la Loire

Les opposants au pass sanitaire étaient de nouveau dans les rues partout en France ce samedi. Ils étaient plus de 300 à Saint Etienne au départ de la place du Bicentenaire pour rejoindre la place Jean Jaurès et 700 à Roanne. 

24 juillet

L'ASSE s'incline face au Clermont Foot

Ce samedi, lors du 4e match de préparation, les Verts se sont inclinés pour la première fois cet été (2-3) face au promu de Ligue 1. Une rencontre amicale qui se déroulait à huit-clos à Geoffroy Guichard. Mercredi prochain, les Verts affronteront l'OM au stade Jean Laville. 

23 juillet

Une voiture percute un camion

Une automobiliste a percuté un poids-lourd sur la RD496 à Savigneux, ce vendredi en fin de matinée. La quinquagénaire a été héliportée en urgence absolue sur l'hôpital Nord après avoir été désincarcérée par les pompiers. 

23 juillet

42 places supplémentaires les étudiants en médecine

Le nombre de places en 2e année de médecine à l'université de Saint-Etienne passe de 185 à 227 soit une hausse de 42 places. Une annonce du recteur Olivier Dugrip au maire de Saint-Etienne, Gaël Perdriau. 

23 juillet

SNCF : trafic perturbé entre Saint-Etienne et Lyon

Le trafic SNCF était perturbé jeudi sur les axes Lyon/Saint Etienne et Lyon/Valence. A l'origine  : une panne d'un poste d'aiguillage causée par un isolant défectueux. Dans une premier temps, les rats avaient été mis en cause. Le trafic devrait reprendre normalement ce vendredi. 

22 juillet

Incendie dans le centre-ville de Saint-Galmier

Les pompiers étaient mobilisés ce jeudi matin sur un feu de bâtiment, avenue Jean-Monnet à Saint-Galmier. Il n'y a pas de blessé. L'origine électrique du sinistre est privilégiée.